Wie man Allium schoenoprasum (Schnittlauch) pflanzt

Tiefe, Abstand & Pflege (Frühling)

Allium schoenoprasum, gemeinhin bekannt als Schnittlauch, ist ein robuster, vielseitiger Kraut, das wegen seiner schlanken, zwiebelartigen Blätter und fröhlichen, pomponartigen Lavendelblüten angebaut wird. Schnittlauch ist leicht anzubauen und kehrt jedes Jahr schnell zurück. Er fühlt sich in Küchengärten, Kräuterbeeten, Zierbeeten oder sogar in Töpfen direkt vor der Hintertür gleichermaßen wohl.


Mit seinem natürlich horstbildenden Wuchs und der weichen, grasartigen Textur bringt Schnittlauch sowohl Geschmack als auch Schönheit in den Garten. Seine Blüten sind sehr attraktiv für Bienen und nützliche Insekten, und die ordentliche, aufrechte Form der Pflanze macht sie zu einer perfekten Einfassung entlang von Wegen und Beeten. Ob frisch zum Kochen geerntet oder zur Blüte für Bestäuber belassen, Allium schoenoprasum ist eines der lohnenswertesten und pflegeleichtesten Kräuter, die man anbauen kann.

Wie man pflanzt

Wann pflanzen

Schnittlauch im Frühjahr, sobald sich der Boden erwärmt hat, oder im frühen Herbst pflanzen, damit er sich vor dem Winter setzen kann. In milden Klimazonen kann er fast das ganze Jahr über gepflanzt werden. Schnittlauch ist sehr winterhart und kommt jede Saison wieder.


Wo pflanzen

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Schnittlauch verträgt leichten Schatten, aber Wachstum und Geschmack sind am besten in voller Sonne. Er wächst wunderschön in Kräuterbeeten, Gemüsegärten, Rabatten, Hochbeeten und Töpfen.


Bodenvorbereitung

Den Boden 15–20 cm tief lockern und Kompost oder andere organische Substanz untermischen. Schnittlauch bevorzugt gut durchlässigen, mäßig fruchtbaren Boden. Schweren Lehmboden mit Splitt verbessern und sehr sandigen Boden mit zusätzlichem Kompost anreichern, damit er Feuchtigkeit speichert.


Vorbereitung der Pflanzen

Bei wurzelnackten oder geteilten Büscheln die Wurzeln vor dem Pflanzen 15–20 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Bei Topfpflanzen gut gießen und den Wurzelballen vorsichtig auflockern, damit sich neue Wurzeln im umgebenden Boden ausbreiten können.


Pflanzen

Schnittlauch in der gleichen Tiefe pflanzen, in der er zuvor gewachsen ist. Pflanzen im Abstand von 20–30 cm setzen, damit sich die Horste ausbreiten können. Den Boden um die Wurzeln vorsichtig festdrücken und nach dem Pflanzen gründlich gießen.


Nach dem Pflanzen

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, während sich die Pflanzen etablieren, besonders während Trockenperioden. Eine leichte Mulchschicht aus Kompost um die Horste hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und Unkraut zu unterdrücken, aber halten Sie sie von der Krone fern.


Während des Wachstums

Blätter regelmäßig ernten, um frisches, zartes Wachstum zu fördern. Blütenstiele können für Bestäuber belassen oder entfernt werden, damit sich die Pflanzen auf die Blattproduktion konzentrieren. Wenn die Horste überwachsen oder holzig werden, kräftig auf etwa 5 cm zurückschneiden, um das Wachstum zu erneuern.


Nach der Blüte

Verblühte Blütenstände entfernen, wenn Sie eine Selbstaussaat verhindern möchten, oder einige belassen, um Samen auf natürliche Weise zu verbreiten. Alle paar Jahre im frühen Frühjahr oder Herbst große Horste ausgraben und teilen, um die Pflanzen vital zu halten.


Zusätzliche Tipps

Schnittlauchblüten sind essbar und eignen sich gut als Dekoration. Schnittlauch ist auch eine ausgezeichnete Begleitpflanze, die hilft, Schädlinge um Rosen, Karotten und Erdbeeren fernzuhalten und nützliche Insekten in den Garten zu locken.

Pflanzanleitung

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