Wie man Rhabarber-Wurzelstöcke pflanzt

Tiefe, Abstand & Pflege (Frühling)

Rhabarber ist eine robuste, langlebige Staude, die wegen ihrer dicken, säuerlichen roten oder rosa Stiele angebaut wird. Nach dem Anwachsen kann sie über ein Jahrzehnt lang reichliche Ernten mit sehr geringem Pflegeaufwand liefern. Die Kronen bilden große, beeindruckende Blatthorste, was Rhabarber sowohl zu einer ertragreichen Kultur als auch zu einem auffälligen Gartenelement macht. Er gedeiht in kühlen Klimazonen und in reichem, feuchtem Boden.

Wie man pflanzt

Wann pflanzen?

Pflanzen Sie Rhabarber-Wurzelstöcke im frühen Frühling, sobald der Boden bearbeitbar ist, oder im Herbst, solange der Boden noch warm ist. Die Herbstpflanzung gibt den Wurzelstöcken zusätzliche Zeit, vor dem Winter Wurzeln zu schlagen.


Wo pflanzen?

Wählen Sie einen sonnigen oder leicht schattigen Platz mit ausreichend Raum – ausgewachsene Rhabarberpflanzen können über 1 m breit werden. Vermeiden Sie Bereiche mit Staunässe oder sehr trockenem Boden. Rhabarber eignet sich ideal für Gemüsegärten, Beete und ungenutzte Ecken des Grundstücks.


Bodenvorbereitung

Lockern Sie den Boden 30–40 cm tief auf und reichern Sie ihn großzügig mit Kompost oder gut verrottetem Mist an. Rhabarber gedeiht in tiefem, fruchtbarem, feuchtigkeitsspeicherndem, aber gut durchlässigem Boden. Verbessern Sie sandige Böden mit Kompost und lockern Sie Lehmböden mit Splitt und organischem Material auf.


Vorbereitung der Wurzelstöcke

Überprüfen Sie die Wurzelstöcke und entfernen Sie weiche oder beschädigte Stellen. Sind die Wurzelstöcke groß, können sie geteilt werden, jedoch nur im Ruhezustand. Weichen Sie Rhabarber-Wurzelstöcke vor dem Pflanzen nicht ein.


Pflanzung der Wurzelstöcke

Pflanzen Sie die Wurzelstöcke so, dass die Oberseite 3–5 cm unter der Bodenoberfläche liegt. Halten Sie einen Abstand von 90–120 cm zwischen den Pflanzen ein, um ihrer ausgewachsenen Größe Rechnung zu tragen. Drücken Sie die Erde sanft an und gießen Sie nach dem Pflanzen gut.


Nach der Pflanzung

Halten Sie den Boden in der ersten Saison konstant feucht. Mulchen Sie mit Kompost oder gut verrottetem Mist, um die Feuchtigkeit zu erhalten und die Pflanze zu versorgen. Halten Sie Mulch vom Wurzelstock fern, um Fäulnis zu vermeiden.


Während des Wachstums

Gießen Sie während trockener Perioden, besonders im Frühling und Frühsommer. Entfernen Sie Blütenstiele, sobald sie erscheinen, um die Pflanze produktiv zu halten. Ernten Sie im ersten Jahr nicht – lassen Sie den Wurzelstock sich etablieren.


Nach der Blüte / Ende der Saison

Schneiden Sie alte Stiele nach dem Frost zurück. Rhabarber stirbt im Winter auf natürliche Weise ab. In sehr kalten Klimazonen tragen Sie eine Mulchschicht auf, um den Wurzelstock zu schützen.


Zusätzliche Tipps

Essen Sie niemals Rhabarberblätter – sie sind giftig.

Teilen Sie die Wurzelstöcke alle 5–8 Jahre, um das Wachstum zu verjüngen.

Für dicke, zarte Stiele düngen Sie jährlich im frühen Frühling mit Kompost oder Mist.

Pflanzanleitung

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